Scialatielli gamberoni e besciamella gratinati

Ho preparato questo primo piatto un po' di tempo fa...a noi è piaciuto molto! Si tratta di una pasta con gamberoni e besciamella gratinata in forno....semplice e gustosa!! Spero che piaccia anche a voi! Io volevo una pasta spessa, per questo ho scelto gli scialatielli, ma si può fare anche con linguine, tagliatelle o con il formato che preferite...

Ingredienti per 2 persone:

250 g di scialatielli

300 g di gamberoni

300 g di besciamella

1 noce di burro

75 g di parmigiano grattugiato

Procedimento:

In un tegame dai bordi alti far sciogliere una noce di burro e cuocere per qualche minuto i gamberoni precedentemente puliti.

Nel frattempo preparare la besciamella e far cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare la pasta e versarla nel tegame con i gamberoni. Aggiungere qualche cucchiaio di besciamella e mescolare il tutto.

Ricoprire il fondo di una pirofila con la besciamella, adagiare la pasta e ricoprire con la besciamella rimanente.

Spolverizzare di parmigiano grattugiato e cuocere in forno a gratinare a 200° per circa 20 minuti o comunque fino a doratura.

Ecco qui la nostra pasta appena sfornata....

A noi è piaciuta proprio tanto ;)